Kylkirivien uunipaisti omenalohkoilla
Maukas uunipaisti, jossa kylkirivat kypsyvät mehukkaaksi mausteliemessä ja tarjoillaan herkullisten voissa paistettujen omenalohkojen kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paloittele kylkirivit kattilaan sopiviksi paloiksi. Keitä lihaa miedossa lihaliemessä reilu tunti. Anna jäähtyä liemessä.
- Mittaa mausteliemen ainekset kattilaan. Keitä pari minuuttia.
- Pane kylkipalat uunivuokaan ja kaada päälle mausteliemi.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa, välillä liemellä voidellen ja paloja käännellen, kunnes liha on pinnaltaan kauniin ruskeaa.
- Leikkaa kylkipalat annospaloiksi ja tarjoa esimerkiksi voissa paistettujen omenalohkojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
