Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat rapeita ja maukkaita herkkuja, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne suikaleiksi tai tikkuiksi.
2. Keitä perunatikkuja suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman. Valuta hyvin.
3. Laita perunat isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita huolellisesti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunatikut uunipellille, jota on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että tikut eivät ole päällekkäin, jotta ne paistuvat rapeiksi.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile heti lämpiminä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 210 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 36 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.42 (6334 arviota) ★★★★★ Jaa