Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kananrintafileitä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet pieniksi kuutioiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää pannulle valkosipuli ja kananpalat. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
8. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 30 g

Arviot: 4.73 (1646 arviota) ★★★★★ Jaa