Kermainen kana-pasta
Kermainen kana-pasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen kana-pasta on nopea ja helppo valmistaa. Sopii erinomaisesti arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä (noin 400 g)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja kuullota hetki.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.31 (1174 arviota) ★★★★★