Helppo Pasta Bolognese
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen pasta bolognese on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g jauhelihaa (nauta tai sika-nauta)
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- Raastettua parmesaanijuustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja pidä sivussa.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää raastettu porkkana ja jauheliha paistokasariin. Ruskista liha, kunnes se on kypsää.
4. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
6. Tarjoile annokset raastetun parmesaanijuuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.42 (5662 arviota) ★★★★★ Jaa