Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja herkulliset uuniranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi tikuiksi.
2. Esikeitä perunat kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin.
4. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
5. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoa.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö per annos (1/4 reseptistä):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 3.5 (646 arviota) ★★★★★ Jaa