Kermainen Pesto Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen pesto pasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii erinomaisesti arki-illalliseksi tai vieraille tarjoiltavaksi.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 1 dl pestoa (valmista tai kotitekoista)
- 200 ml kermaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää kerma ja pesto kasariin. Sekoita hyvin ja kuumenna, kunnes seos on kuumaa.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 500 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.48 (3483 arviota) ★★★★★ Jaa