Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä kylminä päivinä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti sekä arkeen että juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 400 g lohifileetä, kuutioituna
- 1 iso peruna, kuutioituna
- 1 porkkana, viipaloituna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 l kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- tuoretta tilliä koristeluun

Ohjeet:

1. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
2. Lisää peruna ja porkkana, paista muutama minuutti.
3. Kaada kalaliemi kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes peruna ja porkkana ovat pehmeitä.
4. Lisää lohikuutioita ja keitä vielä 5 minuuttia.
5. Sekoita kerma joukkoon ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Anna keiton kuumentua, mutta älä keitä enää.
6. Tarjoile kuuma keitto tuoreen tillin kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 380 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.04 (4098 arviota) ★★★★★ Jaa