Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat täydellinen lisuke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai persiljaa)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Voit halutessasi kuoria ne.
3. Leikkaa perunoiden pinnalle ristikkäiset viillot, jotta maut pääsevät imeytymään.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
5. Voitele perunat öljyseoksella varmistaen, että se valuisi viiltoihin.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-60 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Jos käytät parmesanjuustoa, ripottele se perunoiden päälle viimeisten 10 minuutin aikana.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 3 (1994 arviota) ★★★★★