Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen ruoka arkeen tai juhlaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai porsaan)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja persilja turvotettujen korppujauhojen joukkoon.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes saat tasaisen massan.
4. Muotoile taikinasta noin 3-4 cm kokoisia pullia.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
6. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 4 annosta):
- Energiapitoisuus: 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.26 (880 arviota) ★★★★★ Jaa