Herkulliset Lihapullat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita lihapullia, jotka sopivat täydellisesti pastan, perunamuusin tai salaatin kanssa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä noin 4 hengelle.
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja.
3. Sekoita kaikki ainekset kunnolla käsin tai lusikalla, kunnes taikina on tasainen.
4. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia pullia.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
7. Tarjoa lämpimänä haluamasi lisäkkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 23 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.29 (4419 arviota) ★★★★★ Jaa