Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Kermainen pinaattikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka on helppo valmistaa. Sopii täydellisesti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pinaattia
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl voita
- 4 dl kasvislientä
- 2 dl ruokakermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunanmehua (valinnainen)
Ohje:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
6. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunanmehulla.
8. Tarjoile kuumana.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.51 (659 arviota) ★★★★★