Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen lohikeitto on täydellinen kevyt ateria, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 ruukku tuoretta tilliä
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat, ja paista hetken aikaa.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä (noin 15-20 minuuttia).
5. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää se keittoon. Anna kypsyä noin 5 minuuttia.
6. Lisää kerma, suola, mustapippuri ja silputtu tilli. Sekoita hyvin ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Rasvaa: 20 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.21 (2620 arviota) ★★★★★