Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pastalle tai salaatille. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl oreganoa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito suuressa kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe. Sekoita hyvin käsin tai lusikalla, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia palloja.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lihapullat lämpimänä esimerkiksi pastan tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.9 (360 arviota) ★★★★★ Jaa