Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g kanafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kanafileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 540 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 4.9 (1732 arviota) ★★★★★ Jaa