Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, suikaloituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi halkaistuna
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Nosta kanat lautaselle.
4. Lisää samaan pannuun hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää kypsät kanat takaisin pannulle. Anna hautua muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.13 (736 arviota) ★★★★★ Jaa