Mausteinen kanapasta
resepti

Mausteinen kanapasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka yhdistää kanan, pastan ja maukkaat mausteet. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin päiviin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tsp chilijauhetta (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä (noin 5-7 minuuttia). Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja chilijauheella.
5. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle. Paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Yhdistä keitetty pasta ja tarvittaessa hieman keitinvettä pannulle. Sekoita hyvin ja lämmitä vielä minuutin ajan.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.9 (978 arviota) ★★★★★ Jaa