Lohikeitto
Lohikeitto
resepti
Lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja mieltä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti kylmiin päiviin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g tuoretta lohta- 4 perunaa
- 1 iso porkkana
- 1 sipuli
- 1 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkana kuutioksi. Hienonna sipuli.2. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat, ja sekoita hetken aikaa.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja keitä kasviksia noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat melkein kypsiä.
5. Leikkaa lohi paloiksi ja lisää se kattilaan. Keitä vielä 5-7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
6. Lisää kerma keittoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna keiton kuumentua, mutta älä keitä enää.
7. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.1 (2014 arviota) ★★★★★