Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja maukas kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää broilerisuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet väriä.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, paista noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit. Paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 3.8 (1888 arviota) ★★★★★ Jaa