Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii täydellisesti juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosaluettelo:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 3 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohje:
1. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä, sekoita kunnes seos on tasaista.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää sulatettu suklaaseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta keskeltä hieman kosteahko.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutteella.
Ravintosisältö per annos (1/10 kakusta):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.61 (3620 arviota) ★★★★★