Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja helppo ruoka, joka yhdistää pastan, kermaisen kastikkeen ja maukkaan peston. Tämä resepti sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g pestoa (valmis tai itse tehty)
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Lisää pesto ja kuohukerma pannulle, sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 540 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.9 (1344 arviota) ★★★★★ Jaa