Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai arkeen. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- Tomusokeria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (ventiloitu 160 astetta). Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on täysin sulanut ja tasaista.
3. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola seokseen. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen tarjoilulautaselle. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.35 (4307 arviota) ★★★★★