Kermainen kanapasta
resepti

Tässä herkullisessa kermakastikkeessa yhdistyvät tenderi kana ja makoisat pasta, jotka tekevät siitä täydellisen arki-illan ateriaksi.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Siirrä kana lautaselle.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
6. Lisää keitetty pasta ja kana pannulle. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g

Arviot: 3.77 (1390 arviota) ★★★★★ Jaa