Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 300 g kananrintafileetä, kuutioituna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa, koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja paista, kunnes se on kauniin kullanruskeaa ja kypsää, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti, kunnes valkosipuli on tuoksuva.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja basilika. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.36 (4112 arviota) ★★★★★ Jaa