Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, jotka valmistuvat helposti uunissa. Täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (halutessasi)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuisiksi tikkusiksi.
2. Esikeitä perunat kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunatikut kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
4. Levitä maustetut perunatikut uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele halutessasi tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 2 g
- Rasva: 10 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.19 (2420 arviota) ★★★★★ Jaa