Kermainen kanapasta
resepti

Tämä kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii erinomaisesti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista kanasuikaleet, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle kanasuikaleiden joukkoon. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna sen sulautua pastaan.
7. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiapitoisuus: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.31 (6180 arviota) ★★★★★ Jaa