Herkulliset Lihapullat
resepti

Kuvaus: Nämä mehevän maukkaat lihapullat ovat täydellinen ruoka koko perheelle. Tarjoa niitä pastan tai perunamuusin kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna (valinnainen)
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito yhteen kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää turvonneeseen seokseen jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, Worcestershire-kastike, suola, pippuri ja persilja. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta noin 20-25 lihapullaa.
4. Kuumenna öljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä valitsemasi lisukkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 3.2 (5427 arviota) ★★★★★ Jaa