Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat ranskalaiset perunat, jotka valmistuvat helposti uunissa. Sopii täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurehkoa perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista uunissa 220 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.87 (87 arviota) ★★★★★ Jaa