Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja herkulliset uuniranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- (valinnainen) tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia tai timjamia
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
4. Lisää perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät öljyyn ja mausteisiin.
5. Levitä perunatikut tasaisesti leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
7. Tarjoile heti lämpimänä, halutessasi lisää tuoreita yrttejä päälle.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 32 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.67 (4764 arviota) ★★★★★ Jaa