Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on maukas ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 2 rintafileetä kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 kynttä valkosipulia
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kananrintafileet pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos haluat kastikkeesta juoksevampaa.
7. Sekoita raastettu parmesanjuusto pastan joukkoon ja anna sen sulaa.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.26 (5355 arviota) ★★★★★ Jaa