Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Upeat, rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, jotka valmistuvat uunissa ilman friteerausta. Tämä resepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 keskikokoista perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (valinnainen koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
2. Keitä perunaviipaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
3. Valuta perunat ja siirrä ne kulhoon.
4. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe kulhoon. Sekoita hyvin, kunnes perunat ovat kauttaaltaan maustettuja.
5. Levitä perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista 200 °C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.96 (3760 arviota) ★★★★★ Jaa