Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisuke tai naposteltava, joka on rapea ulkoa ja pehmeä sisältä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäisiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys poistuu.
3. Valuta ja kuivaa perunat huolellisesti keittiöpyyhkeellä.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin.
5. Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälin aikana.
7. Tarjoile lämpimänä dipin tai muun suosikkilisukkeen kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.02 (3735 arviota) ★★★★★ Jaa