Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on helppo ja nopea arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä herkullinen annos on täydellinen perheillalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli paistokasariin ja paista vielä minuutti.
4. Kaada kerma kanan joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile pastan päälle tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.41 (4257 arviota) ★★★★★ Jaa