Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Tämä herkullinen kermainen lohikeitto on täydellinen lämmin ruoka kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua! Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 kg perunoita
- 1 iso sipuli
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.
2. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat kattilaan ja kaada kalaliemi päälle. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohifilee paloiksi ja lisää ne keittoon. Anna kypsyä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja tillillä.
6. Anna keiton kiehua vielä muutama minuutti, kunnes lohi on kypsää ja keitto on kuumaa.
7. Tarjoile keitto lämpimänä tuoreen leivän kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 1 g
Arviot: 3.75 (2245 arviota) ★★★★★