Helpot Tomaattikeitto
Helpot Tomaattikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen tomaattikeitto on täydellinen alkuruoka tai kevyt ateria. Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja se riittää noin 4 hengelle.
Ainesosat:
- 800 g tomaattimurskaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 ml kasvislientä
- 1 tl sokeria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tomaattimurska, kasvisliemi ja sokeri kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella, kunnes se on täysin sileää.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.64 (6260 arviota) ★★★★★