Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pastalle tai perunoille. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosaluettelo:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi hakattuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 rkl sinappia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Laita korppujauhot ja maito kulhoon ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, sinappi sekä mausteet turvonneiden korppujauhojen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pullia, noin 3-4 cm halkaisijaltaan.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
5. Tarjoile esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos, 5 annosta):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.17 (5104 arviota) ★★★★★ Jaa