Kermainen kana-pasta
resepti

Tässä herkullisessa kermassa ja valkosipulissa kypsennettyssä kana-pastassa yhdistyvät maukkaat ainekset, jotka tekevät siitä täydellisen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja jatka paistamista vielä minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoa pasta tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.32 (4717 arviota) ★★★★★ Jaa