Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Kermainen pinaattikeitto on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto, joka valmistuu nopeasti. Tämä keitto on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai alkupalaksi.-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pinaattia- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kermaa
- 4 dl kasvislientä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta sitruunaa (halutessasi)
Ohjeet:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää huuhdeltu ja kuivattu pinaatti kattilaan. Paista, kunnes pinaatti on hävinnyt.
4. Lisää kasvisliemi kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella, kunnes se on sileää.
6. Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile kuumana, halutessasi sitruunamehulla maustettuna.
Ravintosisältö (1 annos):
- Kalorit: 180 kcal- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.76 (629 arviota) ★★★★★