Ranskalaiset Perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset ranskalaiset perunat, jotka täydentävät mitä tahansa ateriaa.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 200 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.07 (2696 arviota) ★★★★★ Jaa