Perinteiset Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka täydentää monia ruokia. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat kaikille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 10 minuuttia ja valuta hyvin.
3. Kuivaa perunat talouspaperilla.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
5. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista 200 asteessa (kuumailma) noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Rasva: 7 g
Hiilihydraatit: 28 g
Kuitu: 2 g
Suola: 420 mg

Arviot: 3.38 (212 arviota) ★★★★★ Jaa