Herkulliset Uuniperunat
Herkulliset Uuniperunat
resepti
Rapeat ja maukkaat uuniperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kuivattua rosmariinia (tai tuoretta)
- 50 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Leikkaa perunoihin ristikkäiset viillot pintaan, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja rosmariini kulhossa.
5. Hiero mausteseos tasaisesti perunoiden pinnalle.
6. Aseta perunat uunipellille ja paista 40-45 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 6 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Kuitu: 4 g
- Suola: 1 g
Arviot: 3.15 (4326 arviota) ★★★★★