Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisäkeittoon tai pastaruokaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (nauta tai porsas)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia.
2. Lisää kulhoon jauheliha, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Paista lihapullia useassa erässä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 10-15 minuuttia.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kera.

Ravintosisältö (1 annos, 4 annosta yhteensä):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0,6 g

Arviot: 4.98 (1546 arviota) ★★★★★ Jaa