Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta valmistuu nopeasti ja sopii mainiosti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (punainen tai keltainen)
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanat. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää kuutioitu paprika ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna hetki.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.54 (5043 arviota) ★★★★★ Jaa