Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen tai viikonloppuun.
Valmistusaika on noin 25 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 dl kermaa
- 1 dl pestoa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää kerma ja pesto paistokasariin. Sekoita hyvin ja anna hautua noin 5 minuuttia.
4. Lisää valutettu pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
5. Sekoita raastettu parmesanjuusto joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 4.14 (3266 arviota) ★★★★★ Jaa