Kermainen Pinaattikeitto
resepti

Kermainen pinaattikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä keitto on täydellinen lounas tai kevyempi illallinen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g tuoretta pinaattia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 peruna
- 1 litra kana- tai kasvislientä
- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- (Valinnainen) Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Kuori ja kuutioi peruna.
3. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää perunakuutiot kattilaan ja kaada päälle liemi. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
5. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on wilted.
6. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
7. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä enää.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana, koristele halutessasi tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annos):

- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.08 (1593 arviota) ★★★★★ Jaa