Herkulliset Kotitekoiset Pitsat
resepti

Tämä resepti tarjoaa herkullisia ja rapeita kotitekoisia pizzoja, jotka voit täyttää haluamillasi aineksilla.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2,5 dl vettä
- 1 pss (7 g) kuivahiivaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 rkl sokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tomaattikastiketta
- 2 dl juustoraastetta (esim. mozzarella)
- Halutessasi täytteitä (esim. pepperoni, paprika, sipuli, oliivit, sienet)
Ohje:
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen kuivahiiva, suola ja sokeri. Anna seoksen levätä noin 5 minuuttia.
2. Lisää vehnäjauhot ja oliiviöljy ja vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia, kunnes taikina on sileää ja elastista.
3. Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
5. Jaa taikina neljään osaan ja kauli jokainen osa ohuiksi pizzoiksi.
6. Levitä tomaattikastiketta jokaisen pizzapohjan päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Lisää haluamasi täytteet.
8. Paista pizzoja uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat ja juusto sulanut.
9. Ota pizzat uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per pizza):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.36 (4918 arviota) ★★★★★ Jaa