Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uuniranskalaiset, jotka ovat täydellinen lisäke moneen ruokaan.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
3. Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.
4. Laita perunatikut kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti.
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile kuumana ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 220 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasvat: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.19 (1295 arviota) ★★★★★ Jaa