Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on täyteläinen ja herkullinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet kuutioiksi ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kana ja paista, kunnes se on kullanruskeaa ja kypsää. Ota kana pois pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle pilkottu sipuli ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää kypsä kana takaisin pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, kunnes seos on haluamasi koostumuksen mukaista.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.6 (1904 arviota) ★★★★★ Jaa