Kermainen Kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti valmistuu alle 30 minuutissa ja riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kanafileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa kanafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2–3 minuuttia.
5. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Kaada joukkoon ruokakerma ja kanaliemi, sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen, sekoita kunnes juusto on sulanut ja pasta on hyvin peitetty.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.25 (5323 arviota) ★★★★★ Jaa