Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kanapasta valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesan-juustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrinnat suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista kanapalat kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä kanat lautaselle.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta ja kanapalat kerma-seokseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on haluamasi kaltainen.
6. Raasta parmesan ja sekoita pasta-ateriaan. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 3.27 (3311 arviota) ★★★★★ Jaa